다양한 음식 알레르기가 있는 경우 영양 요구 사항 충족특히 유제품, 견과류, 콩 또는 밀과 같은 일반적인 알레르기 항원이 주요 식이 요법인 경우 다양한 음식 알레르기를 관리하는 것은 어려운 과제가 될 수 있습니다. 이러한 알레르기는 주의 깊게 관리하지 않으면 영양 결핍으로 이어지는 경우가 많습니다. 개인이 안전하고 적절한 대안을 찾는 데 어려움을 겪을 수 있기 때문입니다. 또한 제한된 식단을 사용하면 심리적 스트레스가 발생하고 사회적 상호 작용이 제한되어 전반적인 웰빙이 더욱 복잡해질 수 있습니다.다행스럽게도 알레르기 유발 물질이 없는 식품이 증가하고 대체 식단에 대한 인식이 높아짐에 따라 안전을 위협하지 않으면서 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 더 쉬워졌습니다. 식물성 대체 식품부터 강화 제품까지, 알..